2019/08/11 17:44
みなさまは、"もち麦"をご存じでしょうか？ ２年ほど前に、テレビや雑誌で"もち麦"のすごいパワーが報道されると、あっと言う間に大人気になった"もち麦"。一時期、国内から「"もち麦”が消えた…」と言われるほど...
2019/03/28 23:31
▼ 今、みそ造りがちょっとしたブームになっています。こんにちは、和醸 岩本園の岩本 喜裕です。日本の発酵調味料の代表格でもあるお味噌ですが、近年、ご家庭でお味噌を仕込むのがブームになっています。みそ造...
2019/03/21 08:46
こんにちは、和醸岩本園の岩本 喜裕です。桜の開花を待つこの時期は、なんだかわくわくしますね。さて、今回は、春の食材をつかった”とっておきの甘酒レシピ”をご紹介します。いつもの料理に甘酒を加えるだけで、...
2019/01/07 10:53
こんにちは、自然栽培農家「和醸 岩本園」の岩本 喜裕です。年末年始は、忘年会やお正月、新年会などイベントが盛りだくさん。胃にも負担がかかりやすい時期ですよね。いつも以上に飲んだり食べたりして、胃が少...
2018/10/12 00:01
こんにちは！千葉県の自然栽培農家「和醸 岩本園」の岩本です。寒暖の差が激しくなってきた今日この頃。風邪などひいていませんか？そんな時にぴったりなのが、100%自然栽培のお米からつくった『和醸 あまざけ』...